Workshop Internacional CEGAHO

Quién participa

Planificadores, gestores y líderes del ecosistema gastronómico-turístico

Perfil de planificador, gestor, director, consultor, asesor y especialistas en turismo gastronómico, agroturismo, enoturismo, agaveturismo, cacaoturismo, turismo industrial y comunitario, en niveles ejecutivos con toma de decisiones en los siguientes stakeholders:

Perfiles

Organizaciones de gestión y marketing de destinos (OGD-OMD)
Clústeres, cooperativas, fundaciones, ONGs y similares
Funcionarios de Administraciones Nacionales de Turismo (ANTs), ministerios y secretarías de turismo en ámbito municipal, regional, nacional e internacional
Expertos en diseño de experiencias, rutas, circuitos e itinerarios
Agencias de viajes, operadoras y guías de turismo
Organizadores y gestores de ferias, eventos y festivales gastronómicos
Responsables en bodegas de vinos, ranchos, haciendas y explotaciones agrícolas
Propietarios, directores y gerentes de alojamiento, restaurantes, cafeterías, cocinas tradicionales, gastrobares, mercados y cadena productiva alimentaria
Directivos, investigadores y profesores en academia, WorkLabs, observatorios y centros de inteligencia
Alumnos de posgrado o educación continua en gastronomía, turismo y hotelería